【よけいな音声が入っているかも】

おはようございます♪
鮮岳の井上です♪

今日は特別メニューのご紹介。
小さいイカを仕入れてきました。
そのまま焼いたりしてもいいのですが、このサイズは少し火を入れすぎても固くならず美味しく食べられるので、お席にて調理、仕上げをしてお召し上がりいただこうということで作ってみました。
動画はSNS用ではなく、アルバイトさんに見せるための動画なのでよけいな会話が入っていますが、そこはご愛嬌で、お許しください。
石釜の数だけしかやりません。
食べたいと思った方はお早めにご注文ください♪

思っている以上に柔らかく、思っている以上に美味しいです。

是非お召し上がりくださいり

美空食場　鮮岳　井上

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