【炊き上がってます】【味染みてます♪】

おはようございます♪
鮮岳の井上です♪

今朝は冷えますね。
こんな日には食べるだけで温まる一品が恋しくなります。
温まるだけでも嬉しいですが、それがものすごく美味しかったらよりhappyになりませんか？

その代表的メニューが、《鍋》！

。。。。「ぶり大根じゃないんか〜い」って思いました?
本日はバイトちゃんが手伝ってくれているので少し余裕があって笑
鍋ももちろんですが、ちょっとしたお酒のお供にも抜群なのがこの《ぶり大根》。
素材（ブリ）の旨みと出汁の旨みでしっかりと味の入った大根はなんともいえない極上の逸品。
むしろこのひとつの食材でここまでのおいしさを出せる。。。他には中々ないのでは⁉︎というくらい。
そしてこの「煮物」というジャンルはお店の味を表すと思ってます。
特徴でますよね^_^
自信あります^_^
是非ご賞味ください♪
お替わりなども多く早く売り切れることもありますのでお早めに。
よろしくお願いいたします。

3枚目の写真は昨日の《毛蟹》の写真。
まさにあとは食べるだけ。お箸で食べても食べにくさは全くなかったと思います。
小皿にとってカニ味噌と絡めるもよし。
そのまま食べるもよし。
カニ味噌を口に放り込んで日本酒で流し込むのもよし！
我ながらパーフェクトに近い捌きだったと思います^_^
「カニは食べるの面倒」を一気に覆すと自負してます。
また機会があればやりますのでぜひ一度ご賞味ください♪

本日、「シマアジ」はじめ「特大ホタテ」など鮮魚たちも充実！
是非是非ご来店ください♪
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