【そこに価値があるんです♪】

おはようございます♪
鮮岳の井上です♪

どこにいってもあるモノ。それはいつでも食べられるので特別感がありません。
もちろん、それでも美味しいものは美味しいので全然アリですが^_^

写真のメニューは《媛スマのレアカツ》ですが、この媛スマは天然のソレとは違い、研究し尽くされた極上の脂のノリとそれをくどく感じさせないさっぱりとした旨味が特徴。食べたお客様の度肝を抜いてます（少し大袈裟かな^_^;）
でも、それくらいのインパクトだと思っております。
この《媛スマのレアカツ》を岩塩で食べると、それはもう脂のあまさが一層増して口中至福の時が訪れます。

そして、この、『媛スマ』が食べられるのは、関東ではココ！
《鮮岳》だけです。
関東ではというよりも、大阪に一軒か二軒、あとは愛媛県内にしかありません。
そんなレアな食材がここ、拝島で食べられる。
それが自慢です♪

いろんな魚通のお客様が来られますが、この《媛スマ》には本当に驚いて、そして喜んでいただいてます。

是非ご来店時に入荷があればお召し上がりください♪

本日のディナー、まだ少し空いてます。
ご来店、お待ちしております♪
#拝島駅　#拝島ランチ　#刺身　#寿司　#海鮮丼　#鉄火丼　#ネギトロ丼　#定食　#福生ランチ　#車椅子OK #エレベーターあり　#クラフトビール　#昼飲み #愛南漁協　#媛スマ　#媛貴海