【美味しいのは魚だけじゃない】

おはようございます♪
鮮岳の井上です♪

米不足と言われております。
確かに不足しているみたいですが、鮮岳ではまだまだ余裕を持ってご用意できます。
新潟出身の方、秋田出身の方、その他、お米の美味しい地方出身の方々にも
「お米、美味しいね」って驚かれるほどのハイレベルなお米使ってます。
写真の地図ではわかりにくいかもですが、新潟県と長野県の県境に位置する《秋山郷栄村のこしひかり》を使っております。
このお米、実は県境を超えるとすぐにあの魚沼！
同じ水を引いている田んぼで作られているんです。
鮮岳のお米を決めるときに、魚沼産のこしひかりを購入しようとしたところ、お米屋さんから「それ使うならこっち（栄村こしひかり）もほぼ品質同じだからこっちにしな」と教えられて決めたお米です。
もちろん、炊き方なども鮮岳流の美味しい炊き方してますので期待してお召し上がりください。

普通の家庭ではまず使わないだろう「高品質」のお米です。《我が家も使ってません（ ; ; ）》
鮮岳はメインのメニューはもちろんですが、それを支えるサブメニューや添え物にもこだわっておりますので、余すことなく楽しんでください♪

【ちなみにランチ中はご飯おかわり自由です♪】

本日はほぼ満席でご案内難しいのですが、明日以降も皆様のご来店お待ちしております♪
よろしくお願いいたします。

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