美空食場 鮮岳

【今月の主役】

【今月の主役】

2024/09/03

【今月の主役】

おはようございます♪
鮮岳の井上です♪

ランチラストオーダー終わっての更新になってしまいました^_^
夏休み終わると1人だからハッスル(死語?)しちゃいますね〜。

さて、今月は《カンパチ》が主役!
そこに《きのこ》が参戦して
《カンパチときのこフェア》開催!

きのこはほんのちょっとの参戦ですが、少しでも秋を感じていただけたらと思って入れてみました。
カンパチは毎度、鮮岳自信の逸品で、朝市場で泳いでいるものを締めた《活〆》を使います。
『胡麻和え』は前回の《アジフェア》の人気メニューを踏襲した琉球仕立て。
残暑で汗をかいた後には《南蛮漬け》で美味しくサッパリと!

《カンパチときのこのカルパッチョ》は燻製ドレッシングで和洋折衷仕立て!

《今月いっぱい》やりますのでぜひお召し上がりください♪

《今月いっぱい》といえば、大人気の《カボチャのスープ》も今月で終了です。
人気すぎて昨年の約3倍出てます!

本日も皆様のご来店お待ちしております。
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