【燻製オリーブオイルのカルパッチョ】

おはようございます♪
鮮岳の井上です♪

《カンパチフェア》好スタート！
基本は刺身がよく出ます。
しかしながら、常連さんになってくると、『鮮岳への期待の表れ』と私は厨房に伝えてますがちょっといつもと違うメニューがよくたのまれます。
フェアの中にいくつかある変わり種メニュー。
こちらは常連さんになればなるほど注文率が上がってきます。
この《燻製オリーブオイルのカルパッチョ》もそのひとつで、鮮岳という、基本和食の店に来てこのメニューを頼む勇気^_^
初来店の方には中々難しいでしょう。
しかし、常連さんになってくると「鮮岳が出してるんだから美味いはず」という期待を持っていただけるらしくこういったところからよくたのまれます。

そうなんです！

刺身はフェアじゃなくても食べられるんです！
なので、フェアのメニュー、何を食べようか迷った、悩んだなら、このフェア期間中しか食べられないだろうメニューを選択してください。

必ずや美味しいものをお届けいたします^_^

では、本日も皆様のご来店お待ちしております。

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