美空食場 鮮岳

【ランチタイムのお願い】

【ランチタイムのお願い】

2025/02/25

【ランチタイムのお願い】
【タラバ蟹入荷】
【岩かき《春香》予告】

おはようございます♪
鮮岳の井上です♪

本日もランチタイムいっぱいでありがとうございました。
入店できなかったお客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
コレに懲りずにまたのご来店をお待ちしております。
さて、そのランチタイムでのお願いですが、《ご飯の食べ残し》についてです。
鮮岳では、ランチタイムはご飯おかわり自由とさせていただいております。そして定食メニューの価格にもほとんどご飯の価格は乗せておりません。
例えば、《ブリカマの塩焼き》1980円(税込)
《ブリカマの塩焼き定食(ご飯・お新香・サラダ・みそ汁付き)》1980円(税込)
というような感じでやっております。
そういった中で、ご飯を手付かずで残して帰られるお客様が最近多くなっております。
「ご飯がもったいない」はもちろんですが、実は残飯含めゴミは回収時にお金がかかります。
残して帰られるとご飯代プラス残飯代がかかってしまいます。
こういった案件が増えるとランチタイムのご飯を有料化、あるいは全体的な値上げをしなくてはならなくなってしまいます。
ご飯不要な方、少なくていい方は是非ご注文の際にお知らせください。とても助かります。
よろしくお願いいたします。

ということで、イヤなお話は置いておいて、大人気の《タラバ蟹》入荷のお知らせです♪
本日も元気なタラバ蟹入荷してます。
1キロオーバーで食べやすくカットして8800(税込)です。
もうほぼ原価です♪
是非お召し上がりください^_^
60〜90分かかるのでお電話で◯時に出して欲しいなどご連絡いただけるとスムーズかと思われますのでよろしくお願いいたします。

最後は【予告】!
鮮岳で大好評の《カキ》ですが昨日も25個くらい注文来て剥きまくりました^_^
その《カキ》の中でも私が最上位に位置すると思っているのが『島根県隠岐島海士町(おきのしまあまちょう)』から直送してもらう《岩かき(春香)》(3月〜5月末までの限定出荷)です♪
コレは相当なうまさ!
食べる価値ある逸品と思っております。
来月3月1日から提供させていただく予定ですので、皆様要チェックです!
鮮魚に定評のある鮮岳のオーナー井上が自信を持って最上位という《岩かき》を是非堪能してください。
今日は長々と書かせていただきました。
本日のディナーもよろしくお願いいたします。

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