美空食場 鮮岳

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毎朝市場から拝島へ仕入れている鮮度の高い魚介類は、職人が一切れ一切れ丁寧に包丁を入れて刺身にして提供しています。季節限定の魚介類も取り揃えており、その時々で一番美味しいお魚をご提供しております。刺身に合う日本酒も豊富に取り揃えておりますので、お好みに合わせて一緒にお楽しみください。

【名前じゃない!食べてみてください】おはようございます♪鮮岳の井上です♪今日紹介する魚は知名度は低いし、名前は美味しそうじゃないし、普通だったら皆さん食べないだろう魚ですが、実はものすごく美…

【ドラゴン入荷】【新酒・田酒】おはようございます♪鮮岳の井上です♪先週も1週間ムラなく忙しくさせていただきましてありがとうございました♪今週もよろしくお願いいたします。ただ、お願いするだけでは…

【肝タップリ】おはようございます♪鮮岳の井上です♪昨日は急なお肉のお知らせにも敏感に反応いただきありがとうございました。また何かあった時には緊急で更新することもありますので要チェックでお願い…

【ご宴会キャンセルにつき...】お疲れ様です♪本日はランチタイム、学生ちゃんが来てくれていたのでチーズケーキ焼いたり充実の時間を送ることができました。しかし!そんな中1本の電話が...本日の…

【本日も毛蟹やります!】【燻製カルパッチョ】おはようございます♪鮮岳の井上です♪昨日も盛況でありがとうございます♪やはり《毛蟹》は驚かれますね〜というよりは喜ばれますね〜^_^注文後にボイルする…

【本日も毛蟹やります!】【燻製カルパッチョ】おはようございます♪鮮岳の井上です♪昨日も盛況でありがとうございます♪やはり《毛蟹》は驚かれますね〜というよりは喜ばれますね〜^_^注文後にボイルする…

【大反響!蟹】おはようございます♪鮮岳の井上です♪今日もやります!大反響の蟹!本日は《毛蟹》!カニの王様と言われるだけあって旨味は圧倒的!写真は前回の毛蟹ですが、本日のはそれを上回る大きさ!…

【改めて...満員御礼】おはようございます♪すでに宴会始まっている美空食場鮮岳です^_^本日は福生蔵開きの流れなのか?ランチから満席です。誠に申し訳ございませんが、飛び込みでの入店は17時以降と…

【超満員御礼】おはようございます♪鮮岳の井上です♪毎度ありがとうございます!本日、ディナーはいつもの倍近い人数のご予約で超満員となっております。ご来店予定のお客様にはご迷惑をお掛けします。カ…

海鮮料理は、新鮮な刺身の他にも焼き魚や揚げ物などを用意しております。一人でもグループでもお楽しみいただけるよう、単品からコースまで取り揃えております。賑やかな雰囲気の拝島の居酒屋で存分にお楽しみいただけます。

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