【白身の高級魚】おはようございます♪鮮岳の井上です♪急に涼しくなりましたね。自転車通勤の自分にはありがたいけど、気持ち良すぎて仕事に来るの忘れちゃいそうです♪片道10キロ丁度くらいなので本当に気…
【ある時に食べないと。。。】おはようございます♪鮮岳の井上です♪本日は12時から通し営業です。ですが、12時から10名様、12時半から11名様などご予約が多く、少し混雑の様相です。ご来店の際は是非ご予…
【特大！ぶりっぷり！】おはようございます♪鮮岳の井上です♪連日の満席で直接ご来店のお客様にはご迷惑をお掛けしております。申し訳ございません。本日もディナーはカウンター席を2名分残して満席となっ…
【久々にいいの見つけちゃいました^_^】おはようございます♪鮮岳の井上です♪久々の《セイコ蟹》^_^サイズも価格もとても良い^_^手間のかかる殻外しは全てお店側がやります。お客様は食べるだけ。蟹を食べ…
【今シーズン最初の！】おはようございます♪鮮岳の井上です♪ランチタイムがだいぶ混雑しておりまして（まだだいぶ賑わってます）、こんな時間の更新になってしまいました。今日は《アンキモ》を入れてみ…
【煮付け・塩焼き】おはようございます♪鮮岳の井上です♪本日のディナーは少し空きが出ました。もしよろしければ鮮岳をご利用ください。《金目鯛》の煮付け・塩焼きや《メバル》の煮付け・塩焼きといった…
【急流で育まれてます！】おはようございます♪美空食場鮮岳の井上です♪皆様、《豊後水道》はご存知ですか？本州と九州の間の海の地図で言うととても細くなったところ辺りです。（GoogleEarthで調べてみて…
【満席です】おはようございます。今週は火曜日を除き、水、木、金、そして本日と満席となっておりご入店いただけなかったお客様には大変申し訳ございません。また、それを忙しい理由にしてInstagram更新…
【燻製オリーブオイルのカルパッチョ】おはようございます♪鮮岳の井上です♪《カンパチフェア》好スタート！基本は刺身がよく出ます。しかしながら、常連さんになってくると、『鮮岳への期待の表れ』と私…
【今月の主役】おはようございます♪鮮岳の井上です♪ランチラストオーダー終わっての更新になってしまいました^_^夏休み終わると1人だからハッスル（死語？）しちゃいますね〜。さて、今月は《カンパチ》…