【火曜日は狙い目⁉︎今日来てよかった〜DAY！】おはようございます♪鮮岳の井上です♪火曜日は落ち着いた日になりがち。なので、そんな日に来た方が「今日来てよかった」と思っていただけるようなラインナッ…
【春香（はるか）】おはようございます♪鮮岳の井上です♪来ました！ずっと前から狙ってました。コロナ禍でお客様の来店が見込めなかったのでずっと我慢してました。しかし、ここに来て、お客様の流れも良…
【春のフェア】と【特別メニュー！】【予告】おはようございます♪鮮岳の井上です♪気がつけば3月。春を感じる季節がやってきました♪本日から《桜鯛フェア》開催です。写真は左から「茶碗蒸し」「燻製醬油…
【冬春折衷⁉︎】美空食場鮮岳の井上です♪ランチ、アルバイトさん活躍中につきもう一件。大人気！《ぶり大根》ディナーから提供開始します！鮮岳のぶり大根は美味い！と言われています。そしてそうだと思っ…
【到着！】【お詫びと訂正】おはようございます♪鮮岳の井上です♪大反響！《媛スマ》到着しました！「大反響」は大袈裟じゃないですよ^_^なにしろ魚に詳しい方たちでも「何その魚？」と言われるほど認知度…
【早速のオーダー】ありがとうございます^_^この写真で伝わりますか?とても食べやすくカットしております。メスなので内子もタップリ。スタッフに持ってもらっているのが1枚目の写真ですが、この大きさで…
【目玉商品！】おはようございます♪鮮岳の井上です♪本日は《注文を受けてからボイルする》特別品！活タラバ蟹（1キロ）です♪今月も忙しくさせていただいたので、この週頭限定の特別御礼品として用意させ…
【そこに価値があるんです♪】おはようございます♪鮮岳の井上です♪どこにいってもあるモノ。それはいつでも食べられるので特別感がありません。もちろん、それでも美味しいものは美味しいので全然アリです…
【写真でおおよそ検討ついているでしょうが。今日は狙い目！】【最終的に何が言いたいかと言うと⁉︎】おはようございます♪本日はご予約が少なく、比較的暇そうな予感。。。これは決していい予感ではありま…
【シーズン終了も近い⁉︎】おはようございます♪鮮岳の井上です♪暖かく感じる陽気が増えて来ましたね。春が来ました。嬉しい反面寂しいことも。。。冬の味覚がだんだん消えていきます。《カワハギ》もその…