【今シーズン最初の！】おはようございます♪鮮岳の井上です♪ランチタイムがだいぶ混雑しておりまして（まだだいぶ賑わってます）、こんな時間の更新になってしまいました。今日は《アンキモ》を入れてみ…
【煮付け・塩焼き】おはようございます♪鮮岳の井上です♪本日のディナーは少し空きが出ました。もしよろしければ鮮岳をご利用ください。《金目鯛》の煮付け・塩焼きや《メバル》の煮付け・塩焼きといった…
【急流で育まれてます！】おはようございます♪美空食場鮮岳の井上です♪皆様、《豊後水道》はご存知ですか？本州と九州の間の海の地図で言うととても細くなったところ辺りです。（GoogleEarthで調べてみて…
【満席です】おはようございます。今週は火曜日を除き、水、木、金、そして本日と満席となっておりご入店いただけなかったお客様には大変申し訳ございません。また、それを忙しい理由にしてInstagram更新…
【燻製オリーブオイルのカルパッチョ】おはようございます♪鮮岳の井上です♪《カンパチフェア》好スタート！基本は刺身がよく出ます。しかしながら、常連さんになってくると、『鮮岳への期待の表れ』と私…
【今月の主役】おはようございます♪鮮岳の井上です♪ランチラストオーダー終わっての更新になってしまいました^_^夏休み終わると1人だからハッスル（死語？）しちゃいますね〜。さて、今月は《カンパチ》…
【雨漏りしちゃいました。。。けど】おはようございます♪鮮岳の井上です♪すごい雨でしたね。まだ降るみたいなので安全対策はしっかりしましょう、さて、地下でやってるとある意味宿命的なところなんです…
【めちゃ美味しい珍魚】【日曜日はすみませんでした】おはようございます♪鮮岳の井上です♪本日は、鮮岳初入荷の美味しい魚紹介です。《クロホシフエダイ》（通称:クロホシ）美味しくて人気の高い《フエダ…
【美味しいのは魚だけじゃない】おはようございます♪鮮岳の井上です♪米不足と言われております。確かに不足しているみたいですが、鮮岳ではまだまだ余裕を持ってご用意できます。新潟出身の方、秋田出身…
【営業再開^_^】おはようございます♪鮮岳の井上です♪3日間のお休みをいただきました。3日間、お店には短時間でしたがいたのですが、その間にも平均4〜5件の電話をいただきました。着信も多数あり、不在で…