【ん?？？？】おはようございます♪鮮岳の井上です♪今日はお客様から絶大なる支持を得て、リクエストも多かった日本酒再入荷のお知らせです♪この、ラベルのアップ写真。まずはなんで書いてあるのか？その…
【特別品】おはようございます♪鮮岳の井上です♪本日は、約500グラムと小ぶりですが、金目鯛が入ってます。煮付け・塩焼きお好みでどうぞ。刺身では《石鯛》《サヨリ》《アオリイカ》他多数入荷！休み明け…
【四天王】【お替わり続出⁉︎】おはようございます♪鮮岳の井上です♪本日のランチはすでに残り2席（プラスカウンター3名）！「真鯛のカブト（焼き・煮付）定食」を日替わりランチにしてお待ちしております♪…
【もちろん肝付き】【久しぶり】おはようございます♪鮮岳の井上です♪今日もランチから混んでいるのですが、これは伝えておかないと！ということで急いで更新中！久しぶりに《カワハギ》入荷しました。今…
【予約必須⁉︎とは言いませんが。。。】こんにちは♪鮮岳の井上です♪今週はずっとランチから忙しくさせていただいております。ありがとうございます。しかしながら、その反面、入店できないお客様も増えて…
【絶品極上の海鮮達】おはようございます♪鮮岳の井上です♪今日はランチから多くのお客様にお越しいただき絶賛バタバタ中です^_^入店できなかったお客様、20分以上お待ちいただいたお客様、本当に申し訳あ…
【お知らせ】鮮岳の人気の《クラフトジン》「棘玉（トゲダマ）」他、様々なお酒を出していただいてお世話になっている川越のマツザキさん主催の酒イベントです。2月10日土曜日、お時間のある方、お近くに…
【大反響！】【鮮岳でしか食べられない⁉︎】【本日も入荷】おはようございます♪鮮岳の井上です♪大反響です♪全身トロの幻の絶品魚！《媛スマ》聞いたことがない魚だから最初は手を出しにくいかもしれません…
【独占販売⁉︎】おはようございます♪鮮岳の井上です♪テンションめっちゃ上がってます。前職で使わせていただいていた《幻の高級魚》『媛スマ』届きました。背中の模様はサバ、体格はカツオ、脂の乗った身…
【腹黒い?いや、綺麗な白です】【最後に特別入荷の予告あります】おはようございます♪鮮岳の井上です♪個人的な好みが入ってきますが、白身魚の中で最も美味しいと思える魚。それが「サヨリ」です。もちろ…