【GOODラインナップ】おはようございます♪鮮岳の井上です♪週明け、暇じゃないのかなぁ〜思いつつ、こんな「平日に来店いただけるお客様に満足いただけるラインナップにしよう！」と、張り切っていたらこ…
【最近リクエスト多数…でも】2件目の投稿です。（暇なのがバレる〜^_^）マグロ串刺しました。リクエスト多数ながら、その部位が出ないとやらないので軽く幻のメニューです♪写真の通り、使っている部位は…
【お待たせ致しました】おはようございます♪鮮岳の井上です♪昨日は大宴会、ありがとうございました。フリーのお客様も多数来ていただき、週末顔負けの賑わいでした^_^またよろしくお願いいたします。さて…
【推しが多すぎた】おはようございます♪鮮岳の井上です♪ラインナップ良すぎて、カラーペン使ってたらただ全部に色つける作業になってしまうという。。。笑笑久々に国産牛のレバー復活！南蛮漬け、岩モズ…
【見せ箱】おはようございます♪鮮岳の井上です♪週末はものすごい混みかたで、だいぶ賑やかになりました。ありがとうございました。しかし、鮮岳にご来店いただくお客様ですと、「静かに美味しいものを」…
【特別品】おはようございます♪鮮岳の井上です♪今日は3杯。お客様からの熱いリクエストにお応えして^_^丁寧に出汁をとって、さらに丁寧に身を外して。2枚目の写真は各パーツ。これを1枚目の写真のように…
【大好評】おはようございます♪鮮岳の井上です♪大好評！って言っても何が？って感じですよね？もう、手前味噌ですが、全部！笑笑で、わたくし、料理が美味しいのを褒められることももちろん嬉しいのです…
【魚編に春。。。なのに⁉︎】おはようございます♪鮮岳の井上です♪忙しいフリしてInstagram他SNSをサボってしまった（ーー；）今月のフェアのお知らせです。今月は、《サワラ》！そう！魚編に春と書いて鰆…
【【関西で人気！サンマより万人受け？？？？】おはようございます♪鮮岳の井上です♪最近人気爆発中の白身魚《カマス》関東の方はまだまだ知らない方が多いことにちょっとショック泣大人から子供までハラ…
【セイコ蟹】おはようございます♪鮮岳の井上です♪最近の平日は少し余裕があるので、元気なセイコ蟹（メスのずわい蟹）を仕入れてきました！動画の通り、元気。。。でした。グルタミン酸タップリの昆布出…